2008年9月24日
お彼岸につきおはぎ
おはぎ作った。先日親父の還暦祝いで作った赤飯の材料の余りのもち米と小豆があり、それを使った。
単純な料理なので、特に変わった事もなく。近くのスーパーのポイントためてもらった圧力鍋があったことを思い出し、それを引っ張り出して小豆を茹でたことがいつもと違う点。
変り種のおはぎは、すりゴマと抹茶。すりゴマは砂糖入れすぎたかと思ったけど、味はちょうど良かった。抹茶は苦くなってしまった。きな粉は家になかった。
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おはぎ作った。先日親父の還暦祝いで作った赤飯の材料の余りのもち米と小豆があり、それを使った。
単純な料理なので、特に変わった事もなく。近くのスーパーのポイントためてもらった圧力鍋があったことを思い出し、それを引っ張り出して小豆を茹でたことがいつもと違う点。
変り種のおはぎは、すりゴマと抹茶。すりゴマは砂糖入れすぎたかと思ったけど、味はちょうど良かった。抹茶は苦くなってしまった。きな粉は家になかった。
投稿者 Songmu : 2008年9月24日 02:40